Gern stellen wir mit Ihnen ein individuelles Buffet zusammen und gehen auf Ihre Wünsche ein. 

Warme Gerichte                                         

Puten- oder Schweinegeschnetzeltes, Zunge, Backschwein, Spanferkel, Kassler, Schweine- , Rinder- oder Putenbraten, gefüllte Lende, Kalbsnierenbraten, verschiedene Wildgerichte nach Wahl

Seelachs, Lachs oder Schollenfilet                                    

Kurzgebratenes (Bratenplatte): Steak, Schnitzel, Hähnchenkeulen, Schaschlik, gebratene Hackbällchen, Schweinshacksen, Hähnchennuggets, Chickenwings, Würstchen aller Art, Schinken-Spargelröllchen                 

Aufläufe: Schnitzelpfanne, Ragout Fine- Auflauf, Hackbällchen in Toscanasoße, Lachsauflauf  mit oder ohne Spinat, Hähnchenbrustauflauf mit Pilzen/ Sahne oder Tomate-Mozarella, Schweinelendchen in Käsesoße, Lendenaufläufe versch.Art , Schnitzel- Pfirsichauflauf, überbackener Kasslerauflauf, Spargel-Schinkenrollen überbacken, Schinkenröllchen mit Gehacktem und Käse überbacken, gefüllte Pilze mit Gehacktem, Spinat oder Gorgonzola, Spätzleauflauf, Kartoffelauflauf, Nudelauflauf, Blumenkohl-/ Brokkolieauflauf                                     

Beilagen: Kartoffeln, Klöße, Kroketten, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Reis, Wildreis, Pasta verschiedenster Art, Sahne-Pilze, Sauerkraut, Rotkraut, Mischgemüse, Schwarzwurzel, Spargel, Blumenkohl, Brokkolie, Leipziger Allerlei , Speckbohnen (alle Gemüse auch als Auflauf möglich)  

Salate: Geflügelsalat, Rindfleischsalat, Käsesalat, Eiersalat, Heringssalat, Tomate- Gurkensalat, Paprika- Schafskäsesalat, Gemischter Salat mit Putenstreifen, Thunfisch oder Schinkenstreifen, Tomate- Mozarellateller mit Basilikum, Nudel-Pestosalat, Shapskasalat, Weintrauben-Mandelsalat                            

Suppen/Eintöpfe: Käse- Lauchsuppe mit Hackfleisch, Rinderbrühe mit Gemüse der Saison, Gulaschsuppe, Hühner- Gemüsesuppe                                                

Platten: Käseplatte, Fischplatte, gemischte Wurstplatte , hausschlachtene Wurstplatte, Schinkenplatte, Fleischplatte, Gehacktes-Igel

Verschiedenes als Beilage: Gefüllte Eier, Butterschäfchen, Baguettes, hausgemachtes Knoblauchbrot, Brotkorb mit verschieden Brot und Brötchensorten, verschiedenes Saures , Bunter Obstkorb, Ananasschiffchen, Canapès, Fingerfoods                            

Dessert: bunte Götterspeise, verschiedene Puddingvariationen, Sahne-Quarkdessert mit Fruchtcocktail, Frischer Obstsalat                                    

Zum Kaffee:  Kuchen und Tortenangebot nach Wunsch  

Kaffeegedeck: Gerne dürfen Sie für Ihre Feier Ihre eigenen Kuchen mitbringen, die wir Ihnen auf einem Büffet geschnitten anrichten. Dabei bedient Sie unser freundliches Personal. Für diesen Service berechnen wir 1,50 Euro pro Gedeck.                           

Farbe der Tischdeko: nach Absprache                   

Blumendeko/Tischgestecke: nach Absprache          

Auf Wunsch: DJ- Bestellung / Unterhaltungskünstler